文：羅聿
圖：邢正康、羅聿
一般遊客來到泰北，幾乎定點在清邁與清萊兩座城市，對於大部分人的來說，清邁與清萊之間，除了在遊覽車上睡過之去之外，幾乎沒有什麼印象。然而這兩百多公里的茫茫大地，其實就是傳說中「異域」和「金三角」的真實地點。
名作家柏楊在戰爭小說《異域》中描寫的孤軍，是從1949年撤退到緬甸的雲南國軍，他們歷經兩次撤台，不撤的第三軍、第五軍部隊和眷屬留在了泰北從事反共活動，幫泰國驅逐了泰共，因此獲得泰國公民的身分。半個世紀過去，老兵雖然凋零，但孤軍眷屬與雲南華人卻在此落地生根，昔日的軍事指揮部令人發起思古之幽情，而華人村裡面的人文風情和雲南美食，同時觸動你的心弦和味蕾。如果你來到泰北，不可不去看看這些如祕境般的華人村。
走進孤軍史蹟，發思古之幽情
車子沿著107號邊境公路緩緩上了山，走進唐窩村，首先看到的是一做超過半世紀的木造忠烈祠，供奉著昔日孤軍將士的忠魂，柏楊曾經對孤軍下了這樣的註腳：「 一群被遺忘的人，他們戰死，便與草木同朽；他們戰勝，仍是天地不容。」來訪的遊客看到了古老的忠烈祠，一種深刻的震撼迎面而來。舊的忠烈祠後面正在興建的唐窩忠烈祠文化園區，預計在明年落成，園區內除了供奉烈士英靈之外，更建有文化迴廊，輪流展出孤軍在泰緬邊境艱苦求生的歷史照片和文物。
唐窩村內有一間名為「唐窩客棧」旅館，是昔日雲南反共救國軍的第三軍指揮部，目前由三軍軍長李文煥將軍的長女李健圓女士經營。旅館本身就是營房改建，並按照以前兵、相、將的官階標示不同的房型，官階較高的房型人數較少，十分有趣。營房前面的寬廣草地過去是練兵的操場，操場盡頭有一座臺階，通往指揮部與會客室。指揮部旁邊有條隱密的小路，收發情報的譯電室就在這裡。
[vc_gallery type=”flexslider_fade” interval=”10″ images=”17104,17103,17164,17124,17106,17146″ onclick=”link_image” custom_links_target=”_self” img_size=”medium”]唐窩客棧的營業時間從每年11月到隔年3月初，這段時間剛好是泰國的冬季，住在中南部的泰國遊客，為了感受冷天而特別來到泰北，唐窩因為地處山區，成為遊客「過冬」的熱門選擇。除了讓人體驗孤軍的住宿生活，客棧內也提供健行活動，由當地的老兵帶領遊客前往昔日的砲陣地，給遊客的原汁原味的戰地感受。
行走邊境，觸碰「摸不到」的國界
出了唐窩村，沿著泰緬邊境的稜線行走在無人的安康山脈上，對面的山頭就是緬甸，可以感受到邊境是如此真實，卻也如此模糊。
安康山，雲南華人稱為「馬亢山」，由於位在邊界上，在過去戰爭頻繁時，難民常常從緬甸逃到馬亢山來躲避，而穿梭在泰緬邊境的馬幫也取道於此。因為山地崎嶇，如今安康村的村民仍然使用馬來馱運物資，村子裡隨處可見騾馬馱著貨物走動喔！
安康村的後面有座安康皇家農場，是推動「泰王山地計畫」時成立，這個計畫在於根絕泰北的鴉片田，輔導農民轉種其他經濟作物，並邀請了台灣退除役官兵輔導委員會的農業專家指導。專家們憑著台灣高超的種植技術與種苗，成功在安康山種出桃、李、梅、梨等溫帶水果及花卉，如今農場內時時盛開著繽紛的花朵，是泰國冬季旅遊的必到景點。在農場中心的德鄰賓館內，還可以找到中文紀念碑記錄這一段中泰外交佳話。
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雲南美食，皇帝公主都愛
在安康山腳下，還有兩座特別的華人村，一個是萬養村，另一個是熱水塘村。
萬養村過去是難民從安康山下來第一個落腳的地方。此地的雲南美食相當出名，用木炭烹煮的雲南火鍋是這邊最具盛名的菜餚。
現任泰皇普密蓬曾經特地微服私訪，只為了來品嚐一位師長家的雲南菜，後來二公主詩琳通也仿效父親數次造訪萬養村。[vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”28px”]
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千萬不可錯過的熱水塘新村
熱水塘新村是第三軍眷屬居住的眷村，過去稱為「光武新村」，取自「光武中興」的意涵，後來改名叫「熱水塘新村」，因為村子裡有溫泉，而雲南話的「溫泉」，就叫做「熱水塘」。
熱水塘村是極少數坐落在平原上的華人村，在建村時就有都市規劃的概念，因此街道寬敞平整，整齊呈棋盤狀，像是一座迷你版的長安城。在熱水塘村有一棟獨特的草房，叫做米站，是過去村子儲存與發放白米的地方，現在改建為一間咖啡廳，由嫁到泰北的台灣媳婦劉秀雲女士經營。
米站咖啡保留了原本的黃色土牆，配上歐式的壁爐，營造出歐洲古堡的氛圍，你可以一邊喝這泰北在地的咖啡，一邊享受中古世紀的歐洲氛圍。
茶鄉美斯樂，風華無限
來到了華人村，那就不可不提到大家耳熟能詳的美斯樂了。美斯樂村位在泰緬邊境的一處山頂，是孤軍第五軍的總部。美斯樂的觀光產業發展較早，以種植高山茶聞名，茶種與技術都是來自臺灣，主要的茶品有金萱和軟枝。在美斯樂村子外有一座「泰北義民文史館」，是了解孤軍必訪的地方。文史館是由台灣的非政府組織出資捐建，設計成宮殿式建築，共有三個殿，正殿是忠烈祠，為了紀念孤軍從建立到結束所犧牲的三五兩軍將士，左殿是孤軍歷史介紹，右殿則是中華救助總會在泰北的援助工作展覽。
相較於三軍的總部唐窩，美斯樂有比較多的少數民族，因此在大街上隨處可見到販售少數民族的手工藝品，像是阿卡族的手工布包、銀飾等等，顏色繽紛鮮豔，而且價格比清邁便宜很多，喜歡手工藝品的朋友千萬不能錯過。[vc_gallery type=”flexslider_fade” interval=”10″ images=”17115,17116,17117,17118,17178″ onclick=”link_image” custom_links_target=”_self” img_size=”medium”]
靜謐的河谷，雙輪飛舞的起點
過去泰北華人因為沒有合法身分，沒有辦法自由往來，為了躲避警察的查緝，往往需要走隱密的山路才能去到較熱鬧的地方趕集，郭河密道就是昔日華人與其他難民往來經商的要道，可以從清邁邊界直通清萊市區。現在的郭河密道少了往來趕集的商人，但是優美的河谷風景，成為單車客騎行的一處私房景點。[vc_gallery type=”flexslider_fade” interval=”5″ images=”17119,17121,17120,17123,17122″ onclick=”link_image” custom_links_target=”_self” img_size=”medium”]
泰北的每一座華人村背後都有說不完的故事，除了孤軍可歌可泣的歷史之外，你會發現很多泰北華人都有到台灣求學工作的經驗，也有很多人的親戚在台灣，搞不好還會遇到跟你「同鄉」的人。在這個被遺忘的土地上，其實是一處充滿人文歷史，風味美食，還有親切感的地方，快帶著你的行囊，來一趟感性的泰北之旅吧！
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