人稱「大熊老師」的張豐盛，他的知識就像他的名字一樣，只要來到野外，大熊老師總是能滔滔不絕地說出當地的動植物生態，看似平凡無奇的一棵樹，他能用一個個精彩動人的比喻，說學逗唱地把生態學講得好像看神奇寶貝一樣精彩，有時又像國家地理一樣深刻，讓人充滿省思。
因為一棵草 練出超級生態眼
戶外活動中，辨識野生動植物一直是迷人又專業的技能，想像一下如果你是個野外觀察專家，當你來到荒郊野外，你看見的不是茫茫無邊的樹林，而是依據高度與氣候層層分布的生態系。路邊的眾多植物中，有的可以果腹，有的可以解毒，有的甚至可以成為鞋墊或繩索；抬頭看看天空，你就能知道今明的天候將會如何，再低頭看看蚯蚓和螞蟻的行為，你更有信心判斷地是否山雨欲來，是不是酷斃了？
但事實是，大部分的人來到野外時，看著綠油油的樹林只有腦空空，心慌慌。
大熊老師在2011年的時候也曾經跟大多數人一樣，只知道路邊會開花的叫花，不開花的叫草，有木頭的叫樹，而很不巧的是，當時他參加了一場生態導覽志工的工作坊，當時的他連大花咸豐草和雛菊草都分不清楚，偏偏小隊長指派他去藥草區「除草」。雖然大熊老師極其小心地保護著其中一棵珍貴的藥草，但隔天藥草不翼而飛，讓他決定苦下功夫，成為一名生態觀察家。
現在的大熊老師，不管是在山上還是在海邊，總是能清楚地觀察到當時當地的生態現象，「當我學會生態觀察，我真的會迷戀造物者的造物思維，就連一片葉子也會如此不同。」他表示。作為補習班的資深老師，他對非常樂於分享，不但在國小擔任生態老師，也協助規劃在地的農村再造計畫，更在今年2月成立灰熊愛玩創意公司，提供專業生態導覽服務。每次帶團去做生態觀察時，客人們常常對大熊老師表示學到很多，喜歡說故事的大熊老師卻認為最有成就的不是大家的驚奇，而是當遊客們對大自然的想像「因為我的鋪陳而喜歡上大自然，尊重大自然，這才是我最喜歡的事。」
生態觀察好酷 該怎麼開始？
台灣大部分的人居住在城市，想要認識大自然，會不會很難呢？「一點都不難！」身懷絕技的大熊老師認為，只要挑一個喜歡的戶外地點開始去觀察，從喜歡的地方開始瞭解，哪怕是在一個小小的公園裡，就能享受生態觀察的精彩。「就像初夏的時候，到公園裡就能聽見樹蛙激昂的叫聲；秋天的時候去研究一下樹葉為什麼變紅，變紅又與我們有什麼關係？」大熊老師以公園的一年四季為例，春夏秋冬各有不同的曲調和顏色。如果本身就喜歡登山或是親水活動的人，大熊老師認為更棒，「只要挑一條喜歡的溪，開始去觀察這條溪的物種，然後跟其他溪比較看看有什麼不一樣，你就能展開生態觀察之旅。」
提到自己的私房景點，大熊老師首推苗栗三義的關刀山，「關刀山這個名字聽起來很威， 很多人擔心自己爬不上去，其實我的導覽只有四百公尺，但加上觀察就要兩個小時！」因為登山口前沿途都是豐富的動植物和昆蟲，尤其蝴蝶更是種類繁多，密集卻充滿驚奇的獨特環境成為生態觀察的最佳教室。
敬天，生態教育最重要的意義
「總統選上了第一件事就是祭天，祈求風調雨順。我會很努力引經據典地告訴客人和家長，『敬天』的重要性。」談到生態觀察的教育意義，大熊老師一改輕鬆活潑的口氣，認真肅穆地談起「敬天」的概念。「因為天是最無法違背的。」大熊老師將時間軸與格局放大，談起古今許多重要的歷史事件，講述了環境巨變對於文明和歷史朝代更迭的關係，他認為生態教育要把「敬天」當成首要的教育目標，最終將會培養出一種以「生態」的視角，去看待文化的演變。
文字／羅聿
圖片／張豐盛
