雲海的故鄉
五嶽之一的北大武山位處於台灣的屏東與台東交界，是南台灣屏東地區唯一超過三千公尺的高山，說超過三千公尺，但是其實只超過一點點，海拔標高3092公尺，成為中央山脈南段最高峰，也使其擁有「南台灣屏障」之稱。北大武山遠觀氣勢磅礡，山形巍峨高聳，保護著屏東地區不受颱風侵襲，所以又有「屏東的母親」之雅稱。散居在周圍的排灣族及魯凱族皆視北大武山為聖山，是祖先靈魂歸宿的所在，具有不可侵犯的神聖地位，也是部族朝拜與信仰的中心。
台灣五嶽包含：
玉山（3952公尺）、雪山（3886公尺）、秀姑巒山（3825公尺）、南湖大山（3740公尺）、北大武山（3092公尺）等五座。
這次行程安排不像一般登山客採用兩天一夜或兩天兩夜的急行軍模式，我們改採完整的五天四夜的漫遊模式，除了原有的北大武山行程，也會繞到附近的部落逛逛，放慢腳步才有機會看到更多風景。
一早台北出發，在台南換成國道3號繼續南下，下竹田交流道後前往這次行程的第一個目的地「萬金天主教堂」。 但是當我們抵達後發現竟然在整修，還好只是外部維護，內部還是可以進去參觀，可惜就是不能拍到整個建築外觀。
萬金聖母聖殿
屏東萬金聖母聖殿創立於西元1863年，1874年，清朝船政大臣沈葆禎奉命巡視南部開山工程，途經萬金莊，目睹莊嚴宏偉聖母大堂座落在安和靜諡的農村，神父中國化，教友和樂團結，認為教會可以敦風礪俗，又可做撫番工作，消弭種族歧見，於是奏請皇上支援傳教工作。同治皇帝乃特親賜『奉旨』照准及『天主堂』聖石，於1875年鑲在聖堂正面上方，自此管兵路過必下馬行禮。1984年內政部核定為屏東縣文化遺產第三號三級古蹟。1999年聖堂再次整修，於2001年6月落成至今。
地址：屏東縣萬巒鄉萬金村萬興路24號
電話：08-7832005
民宿：大武山休閒農場（晚上入住離登山口最近的），這裡的視野很遼闊，可以看到高雄的85大樓及柴山，更遠還能看到小琉球，可惜受空氣品質影響，通透度不佳，看起來都是灰矇矇的。晚上早早入睡，為接下來最重要的行程補充體力。
大武山休閒農場地址：屏東縣泰武鄉武潭村老潭巷40號
電話：(08)7920332
紅藜小檔案
俗稱 Djulis，於民國97年12月正名為臺灣藜 (Chenopodium formosanum) 。目前僅屏東、臺東與花蓮地區原住民尚有栽植。
據分析，臺灣藜蛋白質含量高達14%，與小麥相當，而為稻米的2倍；臺灣藜的膳食纖維高達14%，為燕麥的3倍，地瓜的6倍；礦物質方面，臺灣藜含鈣特別豐富，高達2,523 ppm，為稻米的42倍，燕麥的23倍；鐵質與鋅的含量也很高，分為地瓜的11倍與8倍；臺灣藜也含有重要的硒與鍺元素，並具有高量人體無法自行合成的必需胺基酸，例如離胺酸、纈胺酸和組胺酸等，其離胺酸(lysine)為稻米的5倍，而離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白合成，幫助抗體、荷爾蒙及酵素的製造，所以米製品中若添加臺灣藜，可以彌補離胺酸的不足。
另外，一般植物含有所謂的植物化學物質(phytochemicals)，具有抗氧化、消炎、抗老化等作用 ， 為重要的機能性物質 。 而經分析結果臺灣藜富含 POD（peroxidase，過氧化酶）、CAT（catalase，過氧化氫酶）、SOD（superoxide dismutase，超氧化物歧化酶）等三種抗氧化酵素，以及細胞所需之抗氧化物質「glutathione」，這些經實驗證實可以預防老化、心血脂與留住青春。
而臺灣藜中甜菜色素可治療腸胃和肝障礙、糖尿病、肝炎和腸抽筋等 ， 也可用於治療咳嗽 、支氣管疾病和氣喘，也具有很高的抗氧化能力及抑制腫瘤的效果；此外，酚類化合物包含類黃酮、酚酸等，為植物二次代謝產物，可提供氫原子，防止自由基的生成，而臺灣藜的總酚含量很高，超過鮮重的1.5%，為稻米的100倍以上，具有降低血脂、抑菌、抗癌等作用；臺灣藜還含有多數穀類所欠缺，人體又無法自行合成的必需胺基酸如離胺酸、組胺酸及磷、鐵、鈉、鋅、鎂、 鉀等人體需要的礦物元素 ， 讓民眾吃得更健康。
臺灣藜全株不論莖、葉、花穗或穀粒，皆富含色素，有紅、黃、紫、黑等不同的艷麗色彩，是天然色素極好的來源，也是庭園植栽或插花很好的素材，值得開發利用。
莫名其妙的陡上
早上豐盛的早餐中，發現稀飯裡有很多顏色的小顆粒，一開始以為是小米，但是小米應該沒有那麼多種顏色，經過老闆娘解說，才知道原來那些小顆粒叫做「紅藜」，目前只有屏東及台東南部一點的原住民有種植，尤其以屏東的排灣族及魯凱族最多。老闆娘說：以前這東西只有他們原住民會吃，後來有人哪去研究發現紅藜的營養價值很高，經過媒體報導後，現在很多人都會來買。
吃完早餐，出發前往登山口，舊登山口因為之前88風災造成坍方，車輛現在無法到達，後來在下面一點的道路旁開闢了一個新登山口，只是新的登山口到舊的登山口之間，硬生生的多了2.8K的路程。將車停在路旁，整理好背包，爬上木梯，展開3天2夜的北大武山之行。
之字形緩上的產業道路不通，這個新的登山口為了更快接到原有的道路，所以就直直的往上開，就想必當初開這條路線的一定是原住民，這短短的1.3K就讓第一次爬山的攝影師累到差點在地上用爬的，再加上北大武山給我們來了一個淨身儀式，整條路又濕又滑，走兩步就滑一次。好不容易總算接到原有的產業道路，休息一下後，還很開心後面應該必較好走了，結過輕鬆的路程才一兩百公尺，接著又是一路陡上。終於看的了一座指示牌，什麼！才走了一半而已，還好起來剩下的一半下坡路線，不然真想今天就到這為止了。指示牌旁的樹上有一個小牌子，寫著「日湯真山」，紀錄顯示這條路線也可接回北大武舊登山口，但是因為天氣不好，再加上如果說要上去的話，一定會被攝影師揍，所以還是乖乖的往下走比較好。
沒多久就會接回原來產業道路，之後到舊登山口的路線就很輕鬆了。大約11半左右抵達舊登山口，整體環境維持的還不錯，可見得時常有人在維護，登山口的管理站因為平日所以無人看管，掛在牆上的溫度計顯示目前約15度。這裡有兩條路，一條往北大武山，另一條是前往舊筏灣部落，看到這個指示牌，心中馬上開始計畫下一次要來探訪日湯真山及舊筏灣部落。
往舊筏灣部落的方向前進約60公尺，會看到路邊有一間用藍白帆布搭起來的簡易生態廁所， 站在裡面感覺好像隨時會塌下去，但是再往前走幾步，會發現左邊另一間更高級的廁所，讓人想不通為什麼要多蓋一座簡易廁所。
我們在這裡休息，吃完行動糧後，從這裡才是真正的開始進入北大武登山步道，地圖顯示登山口到山莊約4K，4K以這種大眾化的高山路線來說應該是很輕鬆的，頂多就是慢慢的往上走，但是卻不知這座百岳老么其實沒那麼好搞。雖說是百岳之一，但是整段路況其實跟中級山差不多，雲霧繚繞、濕滑難行，尤其是地質以頁岩為主，整片的石板，想要踩穩不滑實在很難。走沒多久來到一個大崩壁，走到一半，發現石頭後面有一段黑色的東西，原以為是繩子，卻發現好像越來越長，走近後才發現是一條小蛇，這條蛇很溫馴，也沒有毒，還蠻可愛的，不過當下分辨不出是什麼蛇，回來後上網查了一下，原來我們很幸運遇到的是台灣特有種的蛇類- 台灣標蛇。
台灣標蛇
台灣標蛇是一種小型的蛇類，最大全長可達90公分。台灣標蛇初出生時身體為黑色，而成蛇則偏橄欖綠色，前段鱗片有稜脊。牠的身體無斑紋，通體為一致性的黑色或橄欖褐色，具有27列體鱗的台灣標蛇， 於陽光照射下，體鱗會呈現金屬光澤。標蛇為夜行性陸棲蛇類，喜歡居住在潮濕的環境，像是山林底層、亂石縫與落葉堆中。以蚯蚓與蛞蝓為主食，也有可能會捕食青蛙，攻擊性弱。
3.8K雲海觀景台
過了崩壁之後，路繼續在森林小徑中前進，約40分鐘的路程會來到一處休息區，這裡三、四張長椅可以休息，在這裡遇到一隊在地人的登山隊伍，透過他們知道，過了這個休息區之後，就是所謂的「杜鵑廊道」，這條廊道還不算短，但是很好走，就像在公園中散步一樣，兩旁滿滿的杜鵑樹，可惜都沒開花，可能也是因為雨水不夠吧！不然如果開花的話應該美翻了。
到這裡，第一天的路程就快結束了，爬上稜線，距山莊的距離就剩下約500公尺。 來到一座小山頭，路標標示3.8K，這裡就是熱門的雲海跟夕陽觀賞點。
到這裡的時間已經五點，這時間應該是看雲海的好時機，沒有下雨，沒有霧氣，但是…也沒有雲海，千辛萬苦來到這裡，當然不能就這樣離開，沒有雲海至少有夕陽吧！結果等天黑，還是空手而回，看來這一趟的北大武之行，跟最迷人的景色是無緣了。200公尺後抵達今晚的住宿地點-『檜谷山莊』，終於可以放下背包好好休息了。
文／ALLAN
圖／阿湯哥
紅藜資料來源／台東農改所
