是祝山日出？還是文化夜市的美食？是檜意森活村單車行？還是出差偶遇的雜貨咖啡香？是阿里山的森林浴?還是精彩嘶喊的棒球比賽 …這次是誰讓你來到嘉義？而下一次又會是甚麼心動理由，將您從另一個城市搖醒，把您領回了嘉義呢？
南方的院子 旅行的別墅
「南院旅墅」從「觀想風景」出發，以「南方的院子 旅行中的別墅」美學定位，慢享嘉義城市風情，這裡由阿里山的森林生態、嘉南平原的田園美景以及近海堤岸線，所構築山、海、平原而成獨特豐饒的風景盛宴。
師法阿里山 城市寧靜美學
這裡集南合頂尖建築菁英團隊，師法豐饒恩典的阿里山大砌原境。以優雅身段坐覽嘉義精華區段，鐵灰色澤自然基底石材、L型建築基座伸向天際，輝映「高山長青、澗水常藍」建築語彙成就城市美學經典，以「觀想風景」感知精神成就內部設計的趣味，以CONER手法鋪陳柳暗花明的旅墅空間意涵，將建築定位為嘉義城市美學新座標。
大廳接待以「山峯」為視覺主軸，舖陳氣勢隱喻搭配櫃台石材牆面隱喻的山林，結合線燈設計的大柱，則以雨點呈現自然的繽紛錯落；天花則以立體、轉折、層板的手法鋪陳形塑過渡與寧靜的氛圍，在整體視覺上，以尺度界定視覺上的安定與優雅，透露出尊榮溫馨的飯店接待風格。
104間頂級客房 降板浴缸設計
客房部分則交由台北時尚大師級建築師、室內設計師及五星級觀光飯店團隊聯手打造，擁有104間頂級設計客房，其中強調商務機能與私豪宅休閒豪華客房，滿足不同旅客需求。尤其在臨窗浴室乾濕分離、降板浴缸特殊設計、優雅無限落地窗….全心打造嘉義罕見頂級旅墅空間。
此外、沐浴用品採用義大利國寶級擴香品牌Culti Milano，此系列為Allegrini艾格尼旗下的授權品牌之一，100%義大利製造原裝進口，Culti Milano有著簡約時尚的外包裝，從配方到包裝材質皆為上乘之選，配方融合多種獨特香氣，彷彿沐浴在海洋的清新活氧氣息之中。南院旅墅以歐洲輕奢華等級的旅店為定位，誠心與旅客分享來自義大利艾格尼的Culti Milano，給予肌膚最純淨的奢華享受。
在美食分面，「南院旅墅」餐廳部分由知名粵菜主廚領軍，領遴選頂級食材還原正統宮廷菜系料理，以粵菜四寶鮑魚、魚翅、燕窩、遼參欽點南北滿漢食材，特別推薦香港煲靓湯、養顏美容紅蓮燉雪蛤，特選上等官燕的南院官燕盞以及運用頂級宮廷食材燉煮48小時的南院佛跳牆，為嘉義注入食尚美食新焦點、新話題！
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整輯／Aries Huang
圖片提供／南院旅墅
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