來自山海的召喚 活力無限的花蓮輕旅行

撰文、攝影／葉文欽

世界上能有幾個這樣的地方，半小時前你還在太平洋上追著鯨豚馳騁，忽然間又把場景轉換到綠意無限的山林裡，或是溯溪攀岩，或是在樹冠層之間滑盪。花蓮是上帝給予台灣的贈禮，同時具有世界級的山海景色。

隨著近幾年多項設施的逐漸完備，現在到花蓮旅遊的玩法更是千變萬化。在熱情奔放的夏天，離開城市與冷氣房，到山林與大海中找回活力，也領略台灣最純淨的風土與人情。

從溪流、湖泊玩到大海

夏天當然要親水！花蓮從山澗、湖泊到大海一應俱全，各個各的玩法。如果你渴望來個透心涼，市區近郊的沙婆礑溪是絕佳的選擇，不過半小時的車程，便能來到這花蓮市的水源地，同時也是美崙溪的的源頭。這裡是許多花蓮人私房的戲水天堂，水質清澈、地貌多變，一般溯溪的各種挑戰這裡大致上都有，包括瀑布、攀岩、滑水道，還有獨特的水濂洞。

溪水兩側是高聳的山崖，順著巨石與溪水緩緩向上，齊心協力度過一次又一次的關卡，或者偶爾也可以玩玩信任遊戲，邊賞景邊玩水也邊挑戰自我，最後還可以來個跳水儀式宣告禮成。雖然難度不高但玩法齊全，是相當適合新手與熟手同行的地點。

喜歡靜態一點的水景，不妨走一趟唯美的山中之湖鯉魚潭，這裡是花蓮近年新興的親水的綠色旅遊景點，各項設施相當完善，尤其滑獨木舟更是熱門，在波光粼粼的湖水中徜徉輕蕩，快意與愜意兼具。

喜歡追求新鮮感的人，則一定要試試威力輪，站在造價高昂的二輪機組上，不需施力，只要改變身體重心就能前行與轉向，新手一開始雖然有些害怕，但是等習慣了以後就會愛上這種馳騁的快感，更棒的是這裡天寬地闊暢行無阻，可以讓你任意在綠意中、水色旁來回飛馳，迎風前行來去自如，這是別處極難感受到的痛快。當然，你也可以選擇老式一點的玩賞法，騎著自行車在環湖車道中欣賞風景，悠哉又自在。

如果溪流和湖泊都無法滿足你，那就到大海來吧。花蓮外海不遠處就是黑潮洋流，加上淡水河口提供的豐富養料，常常會吸引鯨豚到此一遊，因此賞鯨風氣特別盛。在有經驗的船長帶領下，駕著大型遊艇出海獵奇，抹香鯨、小鬚鯨等大型鯨魚固然需要一定的運氣才看得到，但海豚卻是經常出現的老朋友，據統計有超過95％的機率可以碰見海豚。由於海豚是群居動物，因此每次出現都是一大批，看著牠們追著船隻玩耍，不時跳出水面，優美的弧線和嘩啦啦的水聲總是能引起許多驚喜的叫聲。迎著海風歸回賞鯨碼頭後，一旁的向日廣場也是不錯的景點，除了有許多濱海造景，也有實惠的海鮮料理餐廳，可以吃到從海上捕撈到的各式美味，包括近幾年名聲響遍全台的花蓮曼波魚。

深入林地，當一回野猴子

對於喜歡運動和冒險的人來說，花蓮可能是全台灣最好的旅遊寶地，除了親水的溯溪、游湖之外，山林裡也大有看頭。去過日本四國的人，對於大步危、小步危溪谷應該都會留下深刻印象。其實台灣也有類似的景點，就在太魯閣國家公園新闢的小錐麓步道。步道就位在知名的砂卡礑隧道外，銜接起太魯閣台地，可作為兩地之間的聯絡交通，直通太魯閣遊客中心。步道全長僅約650公尺，因此不論老少都可以輕鬆走完。路線雖易，沿途景色卻壯麗絕倫，一走進步道就可以看到一大片大理岩斷崖，萬仞絕壁下是平緩的溪水，呈現出奇特的寶綠色澤，景色相當夢幻。中途的天空步道更是必走的景點，踩著粗繩，手扶纜線緩緩前進，腳底下風景雖美，卻不免讓人有點顫顫巍巍，刺激而有趣。

當然，一定會有人覺得小錐麓的天空步道不過是小兒科，那麼就不妨來點更刺激的「樹冠層探險」。業者3年前特別從瑞士引進器材與技術，以循環式的空間利用法，將自然山林打造成為一座大型遊戲場。在裡頭你得要時而扮演飛鼠，靠著鋼索在大葉楠等樹木之間滑行飛翔，還得一會兒攀岩一會兒走獨木橋，還有秋千路、大擺盪、泰山索、高空衝浪…等等，就像個野猴子一樣，讓人大呼過癮。

地區限定！不一樣的在地美食

蓮花的花瓣是什麼滋味？沒吃過嗎？那你有沒有嚐過南非葉苦後回甘的口感？難得走訪後山，當然得要吃些不一樣的。

花蓮吉安鄉的「櫻の田野」是很有名的野菜餐廳，雖然其他地區也有分店，但在花蓮卻可以享受到天寬地闊的採集之樂。瞭望遠方的大山，在無毒的有機菜園裡邊採邊學怎麼認菜，龍葵、山芹、紫背草、昭和草…一方面讓人汗顏自己真是城市土包子，怎麼都認不得甚至根本沒聽過，卻也同時讓人期待待會兒下鍋的滋味。由於野菜的生長速度與季節不同，因此每次來可以吃到的東西可能都不太一樣，除了可以保持新鮮感，更讓人由衷感謝大自然的餽贈。

利用自然培育出好味道的還有立川漁場，這裡號稱黃金蜆的故鄉，也就是說，你平時從超市裡買來顧肝的蜆精泰半都是從這裡來的，然而加工哪有產地好，來到這裡不僅可以嚐到最新鮮的黃金蜆滋味，還有肥美的貴妃魚、活力鯛，合稱「立川三寶」，都是以花蓮好山好水餵養出來的水產，而且價格相當親民，滿滿一桌菜3千塊錢左右就能品嚐到。如果你不想只是動嘴，也可以下水親自「摸蜆仔」，120塊錢就能帶走1斤黃金蜆，也可以把蜆殼拿來玩DIY做成飾品，孩子們光是在這裡就可以玩上大半天，相當適合親子同行。

如果餐廳的大菜還不能滿足你，晚上不妨去逛逛東大門夜市。對於從小到大逛過不知多少次夜市的台灣人來說，東大門夜市卻有辦法讓你耳目一新。光是寬敞整潔的街道就已經讓人覺得大大加分，而且花蓮縣政府把過去熱鬧的自強夜市搭配其他著名小吃，以4大區塊構作出一個豐富的美食天地，每一區都有自己的特色主軸，有各自的老店和名店，大家所熟悉的東麥局燒番麥、第一家烤肉串等等依然繼續飄香。有趣的是，夜市周邊還結合了景觀公園，裡頭的裝置藝術居然是坦克與戰鬥機，尺寸大小原汁原味。加上夜市裡有許多表演活動，來到這裡不僅可以吃吃喝喝，更多了幾分賞玩之樂。

距離東大門夜市不過5分鐘腳程的中華路，是花蓮著名的名產一條街，聚集了花蓮眾多的的得獎小吃，光是花蓮薯的種類就已經讓人目不暇給，其他還有多種外地吃不到的特殊口味點心。此外，這裡還有一家標榜道地花蓮味的193冰果室，販售的冰品水果食材都是來自於當地，尤其是193線沿途，每日現做，想體驗花蓮好味的人不要錯過。

 
人文采風，以藝術入生活

除了好山好水，花蓮也是台灣最能感受到多元化人文風情的地方之一，在這裡原住民、福佬人、客家人、外省子弟各佔4分之1人口，特別能表現出兼容並蓄的人文風采，而且深入生活中的諸多角落。走一趟3月剛改建完成的新城車站，除了外觀充滿立體線條感、以「門」字與「V」字意象隱喻立霧溪切割太魯閣峽谷外，裡頭的故事也很動人。入口處的彩繪玻璃，用的是已故水墨畫家馬白水「太魯閣之美」畫作，前頭則高高懸掛著編織藝術家林介文的作品「織路」，這是取形於子宮的大型作品，一共集結了32位原住民織女的手工作品，取意於大地與生命之母蓋亞，讓許多初次目睹的旅客駐足良久。

如果你想再進一步體驗原住民日常生活中的藝術之美，也可以到新城天主堂去走走，這裡原本是日治時代的神社，可以看到方舟外型的教堂與日本傳統鳥居、石燈籠共存的有趣畫面，原本的神社本座則改為聖母亭，歷史將這兩種不同的宗教在此結合，這也間接訴說著花蓮與台灣的過往。走進教堂裡，船形教堂的內部簡單而明亮，外國籍牧師帶領著東部各地前來的原住民虔誠禮拜，這畫面與聲音，又在訴說著台灣的另一種文化與歷史背景，令人低迴。

說到藝術文創，不能不提到花蓮的文化創意產業園區，這個百年建築的集散地原本是個閒置的酒廠，佔地3.3公頃，涵蓋26棟老廠房倉庫，如今轉型後成為最當紅的場所，除了有許多具備當地色彩的文創商品、藝文展覽外，更特別的是與表演藝術團體合作，例如邀請原鄉舞蹈團成立舞蹈教室，由資深舞蹈老師與原住民媽媽們帶領大家認識原民舞蹈，其他包括十鼓擊樂團等也在此地常駐，讓這裡多了許多動感。玩累看累了的話，園區裡還有年初才開幕的「恆好」餐廳，超級寬闊舒適的空間，充滿北歐工業設計風采，從書店、裝置藝術、兒童遊戲區到用餐空間全部都有國際美學水準，更禮聘西班牙主廚來此提供道地的歐陸滋味，從正餐到下午茶都相當講究，即使待一整個下午也依然愜意自在。

用心經營的主題住所

在夜市逛到腳痠，覺得回飯店好辛苦嗎？距離東大門鬧區5分鐘腳程的「玫瑰花園民宿」是很好的選擇，與花蓮的觀光都心只隔一條街，鬧中取靜。主人是全國民宿協會理事長，這裡的周到和用心自然是掛保證的。15間客房分布在3層樓，每房有不同的特色，有的走商務簡潔風，有的是峇里島Villa風，有的走溫馨浪漫路線…，共通點是房裡都以玫瑰花畫作來妝點主題。房型從2人到6人不等，還附贈美味精緻的特製早餐，無論情侶、家庭，甚至商務旅行都很適合。

離開市區，如果你想尋求自然的幽靜，花蓮最富盛名的山月邨正等著你前去體驗。山月邨隱身在太魯閣國家公園台地上，坐望高山與峽谷，以山嵐、綠野為造景，將台地上的小木屋襯托出一派野趣。雖然與世隔絕，但住在這裡不會覺得悶，賞景之餘還有許多有趣的大地活動可以參與，每天晚上更有太魯閣族原住民的現場表演，說學逗唱樣樣傳神。這裡的經營者「邨長」積極幫助附近的居民，與員工們親如一家人，這樣的氣氛很容易就能傳遞給旅客，山水中見人情，讓悠然的度假氣氛中，又多了幾許溫馨與感動。

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