大邱是一座積累著歲月的城市，富有歷史價值的建築與充滿活力的現代市街層層堆砌交疊在一起，市郊有傳承自新羅時代的千年古寺與藥膳文化，市區聚集著許多充滿創意的現代建築空間與新穎美食，新與舊構築成大邱的獨特氛圍，讓人感到療癒與放鬆。
新羅時代創建的典雅古寺 桐華寺동화사
桐華寺創建於西元493年的新羅王朝炤知王時代，屬於韓國佛教最大宗派的曹溪宗，千年以來即是佛教信仰的重鎮。桐華寺的名稱由來極美，相傳是新羅的興德王時期要重修寺廟時，明明是冬天，原本應該是五月盛開的桐花卻開滿整座山頭，潔白的桐花就像雪花般陣陣飄落，於是得名為「桐華寺」。
包含大雄殿、念佛庵共有6座庵寺建築分布在境內，還有一座高達33m的石造大佛「統一藥師如來大佛」，象徵著韓國人民祈求南北韓早日和平統一的心願。桐華寺位在綠意盎然的八公山上，茂密的樹林與沿著山坡淙淙順流的溪水點綴其間，春天櫻花滿開時更是著名的賞櫻景點，前來禮佛與賞花的人潮如織。來到桐華寺還可體驗打坐冥想、茶道、精進料理（素齋），還可以和僧侶學習有關寺院的文化，並藉由敲鐘來澄淨心中煩惱雜念，還可留宿在寺院裡的宿坊，感受一下日常生活體驗不到的寺廟生活。
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搭乘纜車登高賞景 八公山纜車팔공산 케이블카
桐華寺所在的八公山像座屏風般保護著大邱，是大邱市民最引以為傲的名山，可以搭乘纜車到八公山頂峰登高望遠，感受站在群山之巔、呼吸山間精華靈氣的暢快。八公山除了有桐華寺，還有元曉寺、千聖寺、佛窟寺等眾多寺院與佛教文化遺跡，山中還有一座高達4公尺的冠佛岩，相傳建於西元9世紀的大佛頭頂有一片平整如斗笠的大石，因而得名為「冠佛岩」，傳說只要專心一意地祈求「一定會實現一個願望」，因而每到元月一日新年期間與大學入學考試時總是人潮絡繹不絕。
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傳統健康美食 八公山藥膳定食팔공산 약선한정식
古代韓國人擷取漢方中藥的藥理精髓，並依據韓國風土條件環境所發展出來的醫藥原理。自古以來便是佛教重地的八公山，為了提供寺廟僧侶及香客所需，有許多專賣藥膳料理的食堂，時至今日發展出許多遠近馳名的藥膳餐廳，每家餐廳都會依據食材的特性推出藥膳料理，像是夏日收割的蓮葉、蓮花、蓮子、蓮藕具有廣泛的用途，是非常溫和清毒、養生益氣的藥材，整桌以蓮為主題的藥膳蓮飯定食讓人吃起來清爽無負擔，風乾後的蓮葉包裹五穀雜糧予以蒸煮，清雅的蓮香撲鼻而來，此外還有蓮藕磨成泥後慢火煎成的藕餅，以及將新鮮蓮花花瓣裹粉酥炸的天婦羅，一道道遵循韓國傳統料理法做成的藥膳，對身體十分有益。
廢棄鐵道改建的河上咖啡廳 峨洋橋鐵路아양기찻길
入夜的琴湖江顯得寧靜祥和，河的中央竟有個像繭一樣包覆在高架橋上的現代建築體，原來這是峨洋橋鐵路上的咖啡廳，原本是條廢棄的鐵道路線，經過精心設計後成為讓人眼睛一亮的新穎空間，不但是周遭居民們喜愛的休憩地點，入夜後獨特的浪漫氣氛也吸引許多戀人來此流連。
仔細看看腳下，堅固的透明強化玻璃棧道下方竟是鐵道線路，潺潺流經的河水清楚可見，原來在2008年以前這條稱為舊大邱線的鐵道肩負著載送石炭物資的貨運功能，隨著線路移轉而廢棄，差點被拆掉的峨洋橋以文化遺產的名義被保存下來，並搖身一變成為新的觀光休閒景點。
撰文／妮可魯
攝影／王銘偉
感謝協力／大邱廣域市
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