若是露營新手,推薦可以先使用平時習慣的調理器具,從製作簡單的料理開始。隨著經驗的累積,拿手料理也會增加,攜帶的調理器具也會增加。但家庭用調理器具重量較重,形狀也較不統一,整理時較困難;放在車子裡,也會產生許多無法有效利用的死角空間。這次,在為數眾多的鍋具中,精選出四款鍋具組來介紹。
Coleman 硬鋁鍋具組
圖片來源/ Coleman
煮、炒、蒸、烤、炸都可以,基本上涵蓋所有料理方式的鍋具組。使用熱導率高、重量又輕的鋁製作而成,附有防焦的不沾塗層。可拆卸的把手很好握,若將把手拆下來,所有的鍋具都可剛好收納在最大的鍋中。
鍋子只有三種,但大鍋可以當作平底鍋、炒鍋使用,不管炒菜或是烹調燉菜,少少的工具卻可以有多種可能,是很方便的鍋具組。此組鍋具可以使用電磁爐,所以在家中使用也很方便。
規格
尺寸
収納時/約φ29×13(h)cm
大鍋/約φ26×7.5(h)cm
平底鍋/約φ24×4.5(h)cm
把手鍋/約φ18×8.5(h)cm
材質
本體/鋁(不沾加工)、不鏽鋼
把手/鋁、鋼、矽
收納包/聚酯纖維
重量
約2.6kg
附屬品
收納袋
UNIFLAME FAN5DX 鍋具組
圖片來源/ユニフレーム
除了炒鍋與三種尺寸的鍋子,還有不鏽鋼瀝水藍。全部的鍋具都可以疊在一起收納,連另外購入的同品牌燒水壺(ユニフレーム山ケトル900)也能夠收納在一起,非常優秀。
把手鍋與大鍋都是堅固的不銹鋼製。鍋具組中有一個可以煮飯的飯鍋,烹調時,鍋蓋會喀噠喀噠地響,反映該調整火侯大小。而大鍋甚至可以直接放在營火上來烹煮。
規格
鍋具組内容
飯鍋、平底鍋、不鏽鋼大鍋、不鏽鋼把手鍋、不鏽鋼瀝水籃
尺寸
收納時/約φ230×195mm
飯鍋/約φ210×115mm
平底鍋/約φ225×50mm
大鍋/約φ230×145mm
把手鍋/約φ170×90mm
不鏽鋼瀝籃/約φ210×110mm
材質
飯鍋/(鍋體)鋁、不沾加工 (蓋子)鋁
平底鍋/鋁、不沾加工(厚2mm)
大鍋/不鏽鋼
把手鍋/不鏽鋼
不鏽鋼瀝籃/不鏽鋼
重量
總重量約3kg
附屬品
収納袋
Snow Peak Field Cooker 不鏽鋼鍋具組
圖片來源/ snow peak
只要有這組,做怎樣的料理都能上手,是Snow Peak自豪的鍋具。鍋具組含有三個大小鍋,再加上炒鍋、不鏽鋼瀝籃、以及以天然木頭製成的可拆卸把手。把手的收納袋可以做爲鍋子的防熱手套來使用。
鍋具有一定厚度,能夠承受營火的火焰。此外,大鍋的容量有6.6L,這樣的容量可以一次煮好四人份的義大利麵。鍋具組附有不鏽鋼瀝籃,便於將麵瀝乾,特別推薦給喜愛義大利麵、燉菜的家庭。
規格
尺寸
收納尺寸/φ250×210mm
230直筒湯鍋/φ230×160mm,6.6L
200直筒湯鍋/φ200×138mm,4.3L
180直筒湯鍋/φ180×118mm,3L
不鏽鋼瀝籃/φ215×110mm
平底鍋/φ240×55mm
材質
230直筒湯鍋/不鏽鋼,0.5mm厚
200直筒湯鍋/不鏽鋼,0.5mm厚
180直筒湯鍋/不鏽鋼,0.5mm厚
不鏽鋼瀝籃/不鏽鋼
平底鍋/黑皮鐵板,1.2mm厚
鍋蓋頭、握柄/天然木材、紗網收納袋、握柄收納袋兼防熱手套
重量
3.3kg
MSR Flex 4人硬鋁不沾鍋具組
圖片來源/ MSR
這組鍋具以四人的家庭露營為目標來設計,此鍋具組除了5.3L的大鍋與3.2L的湯鍋之外,還有四個盤子與四個隔熱馬克杯。這些齊全的用具,不僅實用且可以全部收納在一起,且因為使用鋁作為材料,所以重量較輕。馬克杯附有蓋子,所以就算翻倒了,內容物也不易灑出,令人安心。與其他品牌的產品相比,此組鍋具組色彩豐富許多。
規格
尺寸
收納尺寸/30.5×15.9cm
大鍋/22.8×13cm,5.3L
小鍋/19.8×10.3cm,3.2L
隔熱馬克杯/11×7×9cm
大餐盤 /22×3.8cm
小餐盤/19×3.8cm
材質
大鍋/鋁(陽極處理)
小鍋/鋁(不沾、Duralight加工)
鍋蓋/鋁
隔熱馬克杯/不鏽鋼‧PP
餐盤/PP
重量
1,666g
生産國
Made in Thailand
結語
雖說都是鍋具組,卻有各種材質之分。舉例來說,不鏽鋼較堅固、不易生鏽、保溫性也好,但是重量較重;鋁製的較輕,對女性來說也很方便操作,但是不易保溫,且比起不鏽鋼,鋁製的較不堅固。購買時可依材質、露營風格來挑選適合的用品。
本文轉載自CAMPIC
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