環境

我們之所以有這麼多小麥產品，是因為我們有錢買、船出得去、進得來。如果我們沒錢買，或載滿小麥的貨櫃船出不了港口，那麼該怎麼辦？武漢肺炎（Covid-19）疫情再度提供了檢視糧食安全的機會，糧食安全的籌碼，不能只建立在買得起、買得到進口糧食；建構生產得夠的糧食自足國家隊，可能要更多。

台灣稻米生產既優且豐，但是國人食用量十年持續下降，近三年則呈現滯留。農委會最新統計顯示，2018年每人每年糧食供給量小麥38公斤、米45.6公斤，小麥追過米似乎早晚會發生。然而，面對種種因素引發封島效應，例如這波疫情衝擊全球農糧生產與出口；不得不思考台灣維持糧食安全的最佳策略，不二選擇就是吃飯吧！

網路購物的便利深受消費青睞，近十年來全台電子購物營業額翻倍成長，物流包裝垃圾也隨之而來，環保署統計發現，我國一年網購使用達1億個包裝，產生1萬8000噸包裝垃圾。為解決網購垃圾問題，環保署去年提出「網購包裝減量指引」，宣布今年要減少1700噸網購包裝。

受到武漢肺炎（COVID－19）疫情影響，為降低消費者疑慮，許多餐飲業者將重複性餐具改為免洗餐具。環保署統計，列管不得使用免洗餐具的公部門、學校、百貨公司及購物中心、量販店等場所的業者，自3月15日至4月15日，有377家業者申請恢復使用免洗餐具，又以公部門中的194家及學校中的153家為主，其中光花蓮縣就超過300家業者。

2020年是全球生物多樣性保育的重要里程碑和關鍵時刻。不僅是《生物多樣性公約》締約方大會10年前訂定《2011－2020生物多樣性策略計畫》和「20項愛知生物多樣性目標」的最終階段，也是「2011－2020聯合國生物多樣性十年」的結束，即將迎接下一個關鍵10年的轉換時刻。

根據台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）日前公佈的2019年度珊瑚礁體檢調查成果，全台灣除了少數樣點的活珊瑚覆蓋率不佳外，其他樣點則為「一般」或「優良」等級，其中又以離島地區及墾丁表現較佳。

台灣近八成人口生活在都市中，源源不絕地且不插電的淨化空氣、調節微氣候、潔淨水源等，幾乎都靠都市林提供的森林生態系服務，尤其面對極端氣候表現，都市林更扮演吸存吐納水源、避減災的關鍵。只是長期來，都市林的經營管理往往重視景觀，未必重視森林生態系服務功能。

南極上空臭氧層破洞長期以來備受各界關注，科學家近期卻發現，北極上空臭氧層也罕見出現破紀錄的巨洞，上次觀察到類似情況時，是在2011年春季，為九年內再度發生。

隨著疫情在全球蔓延，供應鏈中斷和利潤減少，可能會阻礙棕櫚油產業永續發展的擴張。