2024-11-25
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2015-05-21
蛇餅，顧名思義為長得像蛇一樣的餅，為啥要長得跟蛇一樣呢?因為需要就地取材，以最簡單的輔具來完成烹煮麵糰工作，一根棍子加一條麵糰，就像蛇一樣盤著最方便操作了。
2015-05-25
如果家裡的泡菜一時吃不完，過了一陣子想起來時已經是又酸又軟了，吃來口感不好，但味道卻正濃重，既然到了這個地步，就可以考慮拿來做火鍋湯底或炒飯、麵啦!泡菜加些鮮蔬、鮮肉、魚貝，把新舊山珍海味湊一塊，想必就有好味道！
2015-05-24
在幾次高海拔登山過程之中，廚男與好友們飽受寒冷所苦；身外的凍寒之氣可以衣物抵禦，然而，那種來自身體內部的空乏之感，絕非泡麵、乾糧等食物能夠填補的。
2015-05-21
蛇餅，顧名思義為長得像蛇一樣的餅，為啥要長得跟蛇一樣呢?因為需要就地取材，以最簡單的輔具來完成烹煮麵糰工作，一根棍子加一條麵糰，就像蛇一樣盤著最方便操作了。
2015-05-20
如果你在溪邊釣溪哥，身邊有白吐司、有罐頭，但是沒有太多時間處理午餐；或者露營隔天，手邊有一些剩餘的材料；甚至是過了用餐時間，家裡冰箱只有這麼一些材料，那你要怎麼吃？
2015-05-19
酒足飯飽之後，總想要來一些甜點，讓美好的一餐畫上完美句點，比如來塊布朗尼配咖啡或熱茶吧！這在家裡或許不難，若將場景搬到野外，就要動些腦筋了。
2015-05-18
想吃川菜，首先會想到回鍋肉。比起麻辣火鍋用料複雜的鍋底，回鍋肉就簡單許多啦！所以它是川地的家常菜，在台灣你也能經常吃到，只是幾經演變，口味上已經有了多樣的變化。
2015-05-17
新煮的米飯太乾不易下嚥？前一餐沒吃完的剩飯不知如何處理？那最好的出路就是拿來炒飯啦!表面水分蒸發掉的米缺乏黏性，最容易做出成功的炒飯，可別輕易動念扔掉！
