環保局說明,衛生局也會依「食品良好衛生規範準則」及「餐具清洗良好作業指引」等食安規定,不定期查察各量販業者食品設備及器具清洗。假如業者因應疫情需求,要向環保局申請暫時提供免洗餐具,也要一併說明具體理由。環保局提醒民眾,疫情期間可以自備餐具,以業者提供的環保餐具為輔,盡可能減少使用一次性餐具。
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