志工們騎著腳踏車來到海岸社區旁的花生田進行採收與分選。由於不使用農藥與除草劑，花生與野草交錯生長，需要先用機具翻第一次土後，再用鋤頭翻找出花生。採收的同時，志工們忍不住剝了一兩顆花生品嚐，「原來新鮮花生的味道是這樣！」
另一頭，則同步揀選出品質優良的花生，並用天然日曬為花生增添香氣，一邊閒話家常：「我小時候最討厭的就是幫忙採收花生。」、「之前在市場買小小一包就要兩、三百元，覺得好貴，現在知道為什麼了！」、「以後買花生不敢嫌貴了。」，深刻體會每一粒花生得來不易。
隔天則到甘蔗田幫忙採收甘蔗。相對於南部，南澳的日照較為不足，讓甘蔗的個頭較小，但也因長得慢，榨汁後的滋味特別香甜。儘管志工們一開始有點手忙腳亂，卻上手得很快，超高效率令農家主人誇讚不已。兩天農忙後，主人家皆依照昔日慣例，端出西瓜、花生根茶、洛神花茶、甘蔗汁等，感謝志工們的協助，也與志工分享南澳的農家生活。
除了農業，大南澳地區也擁有多元文化，豐饒的土地吸引了泰雅、客家、閩南族群於此定居，此行也安排朝陽社區與金洋部落的導覽，進一步認識在地文化。臨海的朝陽社區是客家聚落，曾因樟腦、礦業繁榮一時，近年則慢慢發展咖啡農業。隨著朝陽步道拾階而上，沿途可遠眺烏石鼻、南澳漁港、神秘海灘及花蓮和平發電廠，景色令人心曠神怡。
往山裡走，則來到南澳最深山的泰雅族部落——金洋部落，體驗製作香蕉飯。過往上山打獵至少都要三天以上，香蕉飯營養豐富也易保存，是最好的行動糧食。在「卡浪馬固工作室」（卡浪馬固，泰雅族語「我的部落」之意）負責人小葉的指導之下，志工們小心翼翼地採摘香蕉葉、烤火、清洗，再用雙手將糯米與熟透的香蕉攪拌均勻，最後將香蕉糯米裝入香蕉葉中便大功告成。
走訪部落的過程中，小葉也分享了關於部落遷徙歷程、各時代的原住民政策、傳統智慧以及未來文化傳承等議題，鼓勵志工多多了解、關心台灣這塊土地上的人事物。
本文轉載自環境資訊中心
撰文／環境資訊中心記者 曾子郡
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