與無螫蜂為伍的繁蜂達人：伍憲章
大自然授粉提供了植物生長所需的支持性功能。台灣野外生物多樣性，幕後英雄包括體型小、具飛行能力又勤勞的原生蜂。為了認識野外授粉的箇中高手，以及學習與野蜂共生的智慧，記者跟著宜蘭大學教授陳宜伶，繞著蜿蜒的山路上山，到達海拔約1250公尺嘉義石桌山區，拜訪當地「無螫蜂」的繁蜂人伍憲章。
本土授粉昆蟲黃紋無螫蜂，世居阿里山一帶老一輩人家視為吉祥物種。圖片來源／伍憲章
里山好生活 招蜂來討吉利
公路邊一個小小、很容易讓人錯過的岔路，轉彎不到100公尺處，就出現伍家傳統家屋。位於半山腰的宅院，視野通透，既能仰望蒼空，也能俯瞰屋舍庭院，鑲嵌出聚落與山林好景象。年近六旬的伍憲章，至今仍跟著父母、妻子住在祖厝。他的祖先從竹崎平地、遷居山區，在此定居已逾5代。
阿里山石桌的里山地景。圖片來源／廖靜蕙
冬季難得露臉的陽光，暖暖地撫慰著大地，伍家寬廣的前院種著蔬菜及可供利用的原生植物，隨著節氣採收。灰白色圍牆圍出與山的界線，伍憲章在圍牆邊共放置四塊這樣的木頭，木頭下方有個小小的洞，黑色微小的黃紋無螫蜂（Lepidotrigona hoozana）就在圍牆邊的段木旁成群飛來飛去。
歷經幾天陰霾，成群的工蜂忙著清理累積的蜂繭，之後用蜂膠修補蜂房，忙碌卻井然有序。陳怡伶解釋，只要天氣冷、氣溫低於13℃或下雨，無螫蜂就幾乎不出門，這天難得氣溫超過20℃，無螫蜂才活躍起來；這窩無螫蜂正忙著清垃圾，口器啣著「繭衣」，丟到窩外。
牠們是台灣特有種蜜蜂科無螫蜂屬昆蟲，因外型像蒼蠅，閩南語又稱「雨神蜂」。伍憲章說，以前附近一帶人家，老一輩總會在屋簷吊掛幾個蜂箱，象徵吉祥、家室興旺。鵝掌木花開時，為數眾多的台灣野蜂（東方蜜蜂或稱中國蜂，當地稱為台灣野蜂）、無螫蜂接踵入住，和平共處。這幅景象已經少見，蜂群也減少了。
台灣無螫蜂屬，近年學界調查則只明確觀察並紀錄到一種，但伍憲章記得，小時候看過家人帶回來的倒樹，出現不太一樣的洞口，而且裡面的無螫蜂是夜晚用膠關門，白天再打開；型態則體型長、顏色鮮艷；可惜現在已經找不到了。
蜜粉膠就在家附近 色澤氣味透漏植物來源
無螫蜂是重要的蜂膠生產者，牠們會選樹勢較弱、中空的枝幹當窩，用牠們從周圍膠源植物取得的膠質混合唾液腺分泌物，製作而成的蜂膠逐漸填滿。馬來西亞與中國在蜂膠的利用上，較具技術與規模，中國生產的蜂膠，因具備醫療等級，價格又優於馬國。
伍憲章自學的取膠技術，已不輸馬國水準。他切開一層蜂窩揭示內部構造，只見蜂窩內，成千無螫蜂啣著膠，忙著補破洞。在嗅覺上，有一種特別的氣味，伍憲章形容是綜合每一種牠們從外面採回來的樹脂混合而成香氣。至於蜂膠的顏色，和牠採的植物有關。
無螫蜂也會產蜜，只見深褐色的蜂膠中，鑲著閃閃發光的蜜囊，就是產蜜之處，只是數量比不上台灣野蜂。「山居人家對牠並不陌生也會繁養，卻因蜜量稀少未受重視。」伍憲章用針筒吸蜜，分給周圍的人品嘗新鮮的蜂蜜。
蜂窩內部構造，以蜂膠填補得密實，還有蜜囊。圖片來源／廖靜蕙
伍憲章以針筒取蜜。圖片來源／廖靜蕙
他解釋，每次蜂蜜的味道都不同，和牠採的花有關。「有時候採到十大功勞，就苦了！」附近阿里山十大功勞開著花，有些果實已經透紫，只是花蜜是苦的。蜂蜜的香氣，吸引了其他野蜂來訪，耳邊響亮的嗡嗡聲是虎頭蜂來了。
無螫蜂除了和蜜蜂一樣，需要蜜源與粉源植物外，最大特色是需要膠源植物；足夠的膠源，是無螫蜂生存的要件，這使得牠們選擇的棲息地，常常都是生物多樣性高的森林，透過授粉服務，形成與森林互惠的關係。伍憲章居家附近就是茂密的森林，阿里山十大功勞，所有蜂都喜歡，眼前就有熊蜂訪花。另一種野蜂喜歡的植物，就是鵝掌木。
森林中膠源植物種類很多，枝幹稍微撥開，就流出膠質的松科、樟科，均是重要的膠源植物，無螫蜂會飛到樹梢或樹冠層處採膠，直接黏在腳後面帶回家；除此之外，當地特有的、桑科榕屬的愛玉子也是。膠源不但整年不能缺，而且無螫蜂會隨季節挑對味的物種，膠源植物多樣性顯得十分重要。
盛開的台灣金毛杜鵑、十月開花蓪草，是無螫蜂很喜歡的蜜源。正值花季的茶科、白匏子，則是粉源植物。
無螫蜂家附近必備膠源植物，松科、樟科提供了很好的原料。圖片來源／廖靜蕙
正值花期的阿里山十大功勞，是野蜂喜愛的蜜源植物。圖片來源／廖靜蕙
愛蜂無法言喻 溫和無螫蜂最令人憐惜
有些人視野蜂為麻煩，但他從小就喜歡蜂，被虎頭蜂螫到頭歪一邊還是喜歡蜂。至今仍繁養無螫蜂，也是由興趣所驅動。除了蜂蜜好吃，他阿嬤用鍋子炒的蜂蛹「超好吃」。因為喜歡，無形中就塑造了一個適合蜂生存的環境。
由於抓蜜蜂，被螫過好多次後，發現無螫蜂沒有針，溫和、又不會螫人，小小一隻，照片拍出來很可愛；拍牠們時，還會帶著膠黏他的手和相機。這讓他喜歡之外，就多了一份憐惜。「無螫蜂是最溫和的蜜蜂，就算被咬，也不痛。」於是持續研究牠，飼養至今十幾年了，繁殖數箱蜂群，興趣與日俱增。
不過，無螫蜂是很特別的蜂種，長期觀察看似溫和、動作緩慢，溫度低一點就不活動；其實是狠角色，體型雖比野蜂小狠多，遇到外敵入侵，便拿出看家本領與之纏鬥。無論是野蜂、虎頭蜂，一旦鎖定敵人，就群體展開纏鬥，緊咬著敵人不放至死方休；螞蟻來襲，就丟出琥珀色的膠黏對方，等敵人離開，又把膠撿回去，這些行為讓人感受生活十分清苦。
「以前找不到人家紀錄的資料，全靠自己摸索。」伍憲章早已學會分蜂，他觀察到無螫蜂到了某些季節會分蜂，分蜂前一個月，偵查蜂四處尋找合適築巢的地點後回報；接著建築蜂前往觀察，覺得可行就開始啣材料興建，直到十幾天後、蜂王下蛋前才搬過去。分蜂之後，持續來回一段時間，大約3個月後隨著老蜂漸漸死亡、新蜂接手內外勤工作，從此停止與舊巢之間來往，自然界也多了一個延續自然使命的野蜂王國。
他放置在圍牆的這幾個蜂桶，幾乎就地取材，有些是過去從山上倒樹直接鋸下，有九芎、烏心石、楠木；閒暇之際，就動手做「誘蜂箱」，完全參考大自然，取材於舊房舍拆除的檜木。要引導蜂群進入人造的蜂窩，是複雜精密的過程；台灣尚未有相關的知識技術和研究報告。數十年摸索出來的資料，漸漸有自己的理論，他很樂意分享。
圍牆邊的木頭，以及周邊的好生態，提供無螫蜂生存環境。圖片來源／廖靜蕙
授粉好幫手 營造好生態誘蜂來
依據他十幾年來養蜂的經驗，他認為目前的無螫蜂養殖知識和技術，不足以推廣邀請大家繁養、發展成產業。「牠不能有農藥、有污染，植物生態相要足夠豐富，丟到一個沒有膠源的地方，牠活不了。」他說，硬是讓牠們到環境不好的地方、活不了，等於害死牠；同理，營造好的環境，牠們自然能生存。
尤其是天然膠源的取得，至今無螫蜂仍無法接受人工蜂膠。蜂群移到新的環境，蜂窩內自產蜂膠可以維持半年，接著就需採集周圍的膠源植物；若環境不適應，一旦感受到蜂勢衰弱，通常都救不回了。
至於發展授粉產業，伍憲章認為值得一試。他願意搬一箱蜂，到有需要的地方一兩周，了解實際授粉情形。
陳怡伶也說，無論是蜂箱或樹幹養殖，只要蜂巢內原本蜜囊及粉囊內儲存的蜜及花粉充足，每天傍晚牠們成群回蜂後，就可以把蜂窩帶進授粉場域。大約十天的授粉期，對族群生存不構成致命威脅。「平常只要養得很旺，是溫室授粉很值得推廣的本土蜂種。」「養得很旺」例如伍憲章最好的一窩，數量粗估約有上萬隻。
陳怡伶近幾年與農委會花蓮農改場合作，進行台灣野外授粉昆蟲無螫蜂田野調查，研究成果即將投稿到國際里山倡議夥伴網絡中，「里山發展機制」（The Satoyama Development Mechanism，SDM）執行計劃成果會。
至於野外還有多少無螫蜂？伍憲章說，認識抓虎頭蜂的人，都說常常看到，實際上很難找到。陳怡伶聽有經驗的人說，樹幹上稍微有一突出通道口大概就是，馬來西亞職業無螫蜂養殖人提到，無螫蜂大多築巢在3公尺左右高度，只是通常都在動輒20多公尺高的地方。
「熊蜂、野蜂、無螫蜂都是很好的本土授粉昆蟲，應充分維繫其生存權。」他希望本土授粉昆蟲受到足夠的重視，當養殖技術能發展成熟再考慮產業需求；呼籲民眾不要抓到就養，也不要走私或進口蜂種；外來或馴化的蜂種，在野外對原生蜂的排擠也應充分調查。
宜蘭大學教授陳怡伶（左）與伍憲章研究蜂窩內部構造。圖片來源／廖靜蕙
