淵源自多段的殖民歷史，讓關島成為薈萃多國飲食文化的美食之島，總能滿足各國遊客的多元口味，除了杜夢灣區的眾多餐廳，還有不少深受當地人歡迎的關島隱藏版美食值得觀光客探索品嚐，如關島南部就有一家開在伊納拉漢歷史文化村中的Hotnu烘培坊，讓居民甘願專程從關島最北端開車到最南方，只為了大啖從傳統西班牙式磚窯剛出爐的甜麵包與披薩。
Hotnu烘培坊的名字來自查莫洛語的”烤箱”，每週三天，Hotnu烘培坊會出爐新鮮、灑滿糖霜的椰子麵包、肉桂卷、巧克力椰子肉桂卷，這的披薩也很受歡迎，提供多樣化口味包含義大利臘腸、德式香腸、雞肉千島醬、美式醃肉與起司。此外，Hotnu還提供早上限定的便當、湯品與三明治，若想品嘗道地「關」式早餐，記得早起抓緊時間前來。
烘培坊所在的伊納拉漢是關島最古老的城市，完整保存自西班牙時代至今的歷史遺跡，且蘊藏豐富的查莫洛文化與歷史，來這享用美食的同時還能順便來趟文化之旅，包括傑夫帕哥查莫洛文化村（Gef Pa’go Cultural Village）、留有古查莫洛人塗鴉的原始洞穴Chief Gadao’s Cave、聖約瑟教堂、喬治佛羅雷斯老商店（George Flores Old Store）和歷史中心，皆在Hotnu烘培坊附近。
Hotnu烘培坊將於10月8日歡慶五週年，屆時將舉辦的封街派對除有文化表演與音樂演奏，現場也會有許多攤販販售查莫洛特色料理與點心，歡迎遊客一同參與。
關於關島
關島位於馬里亞那群島最南方，面積550平方公里，為密克羅尼西亞地區各島嶼中面積最大者，島上人口約17萬人。關島海灘充滿異國風情，熱帶森林蔥鬱茂密，鮮豔花卉常年盛開，是台灣旅客理想的旅遊地點。旅客前往關島當地可體驗多元活活動，包含各式水上活動如潛水、浮潛、賞鯨等、查莫洛文化、高爾夫、並可享受美式購物中心以及免稅精品商店採購樂趣。
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