關於山屋「食文化」我們想說的是(下):山屋供餐的困境與未來2021-10-01山野戶外專題登山觀點目前台灣山屋供餐遇到哪些困境、該如何解決、我們的下一步該怎麼走?本篇也將探討如何實踐台灣山屋「食文化」中缺少一塊拼圖──精緻化供餐。